浓浓的人间烟火味

　　我来的当天，他宰杀了自家养的一只老母鸡，又到门前的菜地里摘了几把青菜。后山还有满满一圈的鸡。二三十只母鸡，每天的蛋都有一大篮子，还有一群小鸡仔跟在鸡妈妈身后，听说这批小鸡得到八个月后才能吃。

　　山道旁的角角落落，他一一指给我看：“这是我种的菜，都是我喜欢吃的，这是薄荷，夏天的时候可以摘来做饮料；这片种的是茉莉花……”

　　我刚来好奇心很重，在他做饭的时候，我自己走了走，把他的院子和每个房间的旮旯拐角都看了看，除了正房、配房，还有一个土坯棚子，里面盘着锅头土灶，支着风箱，堆着柴草，放着水缸、锅碗瓢盆箅子笊篱锅盖，不用说这就是农家厨房了。但他今天没有在厨房做饭，而是在室外的露天灶忙活。

　　到了饭点，家家户户冒出炊烟，山头上飘逸着浓浓的人间烟火气。

　　天色渐暗，山里头比外面冷些，我坐下灶后去烧火，灶膛里噼里啪啦窜着火苗，在这个远山做背景的房子里，格外安静。老单怕我饿，先在锅里烤了一个土豆，热乎乎递到我手上。我吃着土豆，把下午进山汗湿的衬衣搭在膝上烘干。

　　老单做饭用山泉水洗菜，用柴火灶做饭，厨房里一口大灶台，有着一切生活必需物品。对照着我厨房里那些冠以各种美名的工具，老单的厨房简单朴素，但这丝毫不影响做出一顿可口的晚饭来。晚饭是凉拌黄瓜，凉拌萝卜丝，青菜炒腊肉，西红柿炒鸡蛋，油焖茄子。饭菜虽然简单，但是有特别的清香味。因为鸡是刚宰杀的，鲜嫩可口，菜是自家地里长的，没有上化肥，没有打农药，是真正的天然无公害蔬菜，吃起来有天热的清香味。

　　老单在暖锅里温了一小壶自酿米酒，我们就着窗外的暮色开饭了。“呀，咸了，有咸肉我还加了点盐！”

　　吃完饭，在敞开的院子里，有个石桌，桌子和凳子都非常粗糙，但是茶具却是细瓷的，精致漂亮，接上屋后从山坡引水管流出的山泉水，烹茶喝茶。

　　我们一边喝着一边聊天。

　　我见一群鸟归巢，振翅的模样丰神俊逸，好像是它曾在夕阳西下时，赠王勃一句“落霞与孤鹜齐飞”；

　　太阳落山了，四周漆黑一片。

　　他拿出干净的枕巾铺在枕头上，“屋里晚上会透风的，你要戴上我的帽子睡觉。”铺完床，老单又说床上有电热毯，晚上冷了，可以把这个开关打开。

　　躺在木床上，听着猫狗在山间对话。

　　一夜梦过，崭新的一天又开始编织着一个多姿多彩的新梦。